小寒煮茶，以茶会友

民间有俗语：“大寒小寒，冷成冰团”。

小寒本代表着北方的冷空气南下，预示着一年中最冷的一段时间即将来临，但根据我国长期以来的气候观察记录，不少北方地区也有着“小寒胜大寒”的说法。

因此，“小寒”的到来，已经不仅仅只是一种“信号”了，而是成为了真正意义上的“凛冬已至”。

似乎整个世界都被窗外的寒风或是飞雪封住，但也正是因着寒流凛冽，给了无数爱茶之人的温水、煮茶、品茗的绝佳空间。

宋代杜耒的《寒夜》有云:"寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红:寻常一样窗前月,才有梅花便不同”。

寒夜老友相访，便备好炉火，以好茶相待；而好友的到来，也给自己这间陋室增添了一丝暖意。正如被寒意封住的寻常窗外，有了梅花绽放，冬便不再寻常。

挚友间的祝福，如“虎年将至，祝虎年大吉大利，大显身手，虎气冲天”这类的“言语”，反而会破坏这份“无言”的美妙之意，而寒冬里升腾而出的那丝茶香，则是一种更好的媒介。

我们如今的时代，是一个生活节奏愈发加快的时代，但是生活仍旧需要讲究一个“轻、重、缓、急”。

而恰恰好，我们的文明，既是茶的文明，也是诗的国度。这天寒地冻，读诗、品茗，也不失为一个让我们放慢脚步的好方法。

“嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹”。这是唐代郑愚先生独饮时的即兴之言，也同样是其对于茶中风味、生活之法的独特见解。

正如这小寒时节，一壶茶，或是以茶会友，或是已诗相伴独饮独酌，都是这凌冽寒冬里一股独特的暖流，够观、够闻、也够品。

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