日照的扁米（又名金钩虾米），形扁、色黄、味甘美，为虾米之上品，是日照海珍品之一。1957年至1960年，青岛外贸公司专门来日照组织加工扁米出口。扁米，系日照海产羊毛虾加工而成，羊毛虾皮薄、肉形扁，故得“扁米”之称。又因扁米色黄、弯弯似称钩，复得名“金钩虾米”。
发布时间：2021-11-01分类：其它浏览：1345评论：0
