麻鸡是什么鸡？

麻鸡因其羽毛上有黑斑而得名，是很好的一个肉鸡品种。该鸡体型小，肉质好，深受消费者青睐。分为肉用食用性或者蛋用鸡，一般选择兼顾的比较好，一般选择在三月份到六月之间来养育雏麻鸡，因为这段时间的温度比较高，然后有利于小麻鸡的生长。麻鸡的养殖以散养多见，平时做好科学的饲养管理，会有很好的养殖效益。

麻鸡是什么鸡？

1、麻鸡又名日照走地鸡，就是家养土鸡。

2、原产于广东省日照市清新县。

3、因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。

4、它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。

5、麻鸡有青脚麻鸡、日照麻鸡、小麻鸡等品种。

6、麻鸡特征为三黄、二细、一麻(即脚黄、嘴黄、皮黄;头细、骨细;毛色麻黄)，素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜得味美、风味独特而驰名。

7、麻鸡具有显著的“三高一低”特点，即可食部、氨基酸及维生素含量高，胆固醇含量低微。

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