日照绿茶保存注意事项

绿茶保存注意事项

1、忌湿润

绿茶轻易吸湿，湿度在60%吻合，高出70%就会因吸潮而产生霉斑，造成变质酸化。

2、忌阳光

阳光使绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，绿茶放在玻璃瓶中，被阳光照射，会让茶叶品格变坏。

3、忌氧气

绿茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等轻易和氛围中的氧团结，氧化后的绿茶的汤色深红，降低了营养代价。

4、忌异味

绿茶有高分子棕榈酶和萜稀类化合物，这类物质生性活泼极不不变，可以或许广吸异味，如和有异味的物品存在一路，会使绿茶接收异味，会让绿茶难以把异味消除。

5、忌高温

绿茶合适的温度为0－5℃，温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芬芳性物质会受到粉碎解析，把茶叶的质量、味道和香气低落。

绿茶虽然对于人的身体健康很有帮助，但是这里小编建议大家，自己一定要看一些自身是否适合喝绿茶，如果天生对绿茶过敏的人，尽量还是不要喝，并查清原因。这样对自己的健康也有保障。

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