江北绿茶之乡山东日照

日照，一个新兴而又美丽古老而的城市。日照的“新兴”，是因为1985年3月22日，经国务院批准日照县改为日照市（县级），属临沂行署。在1989年6月12日，经国务院批准，日照市升格为地级市，在山东省的地级市中，日照是最年轻的存在。但是相对这个年轻的外貌，日照“美丽古老”的历史会让您叹为观止。

日照是中国远古时期的太阳文化起源地，是世界五大太阳文化起源地之一。历来有太阳崇拜的习俗。据考证，《山海经》中记载的羲和祭祀太阳的汤谷和十日国就在日照地区。莒文化历史悠久，底蕴丰富，陵阳河遗址发掘的原始陶文早于甲骨文1000多年，为中国文字始祖；莒文化曾与齐文化、鲁文化并称山东三大文化。被誉为华夏文明瑰宝的日照黑陶，距今也有五千年的历史，牛津大学出版的《世界史便览》称，公元前3500年到公元前2000年的日照两城，是亚洲最早的城市。

但是这浓厚的历史文化，却因为日照的“新”与“小”，而鲜有人知。在大部分人的心中，小城日照，只是鲁东南一座环境优美的小城而已，那里的蓝天碧海金沙滩，那里的海滨旅游处处都散发着“新”的味道。直到这个古老的新兴城市遇上了北方最早的茶——日照绿茶。

六十多年前开始，南茶北引的成功又赋予了这座小城一个新的名片——江北绿茶之乡，从此，这个亚洲最早的城市终于多了一个文化载体。毋庸置疑，茶叶自古以来都是最好的文化载体，从古时的茶马古道，到今日的一带一路，茶叶在走出去的同时，也将璀璨的中华文明传播到了世界各地。日照绿茶对于这座最早的城市也是如此。

茶，集天地之精华，每个地域的茶都代表了一个地方的特色，更能代表当地的精神文明和物质文明。茶文化是在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。茶文化以物质为载体，反映出明确的精神内容，是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。茶文化所包含的内容非常广泛，如茶的历史发展、茶区人文环境、茶业科技、茶类、茶具、饮茶习俗、茶道茶艺、茶书茶画茶诗词等文化艺术形式，以及茶道精神与茶德、茶对社会生活的影响等诸多方面。

日照绿茶被沂蒙人赋予了北方人特有的性格，低调、内敛，不张扬、不虚荣，但它总会因浓郁的北方口感赢得无数茶友的厚爱。这茶虽然是“新”的，却因根植于此，被这座古老的城市染上了浓郁的历史底蕴；这古老的城市的历史，或曾因“新”与“小”而被人们所淡忘，但也终将会因这茶而再度被人们提起，被人们所关注。

这城与这茶，跨越千年的相遇，是偶然亦是必然。这座亚洲最早的城市，历经数千年的沉淀与蹉跎，而今却往往只因“新兴小城”而被人熟知。但是因为日照绿茶的出现，那段历史拥有了新的载体，并会因茶的传播，永远不会被人们所淡忘。

日照·绿茶，当亚洲最早的城市遇上北方最早的茶，这座城浓厚的历史底蕴终将跃然于茶，这茶的浓郁甘醇亦永不负这城。日出初照的地方，这里的每一段历史，每一个故事，每一处风景，都值得我们珍藏。最古老的城市遇上最新兴的茶，而这茶，便是最好的文化载体，数千年悠久历史中沉淀的文化底蕴，也终将成为这杯茶中不可或缺的味觉密码。一杯日照绿茶，邀您共同品味这座亚洲最早城市的千年故事。

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