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日照绿茶封园茶怎么样?

作者:573发布时间:1970-01-01分类:日照绿茶浏览:148评论:0


导读:明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”这对于每每谷雨前后到来的日照绿茶春茶就是最好的诠释。春茶要好,不可贪早,生长的时间长一些,储存的更...

明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”这对于每每谷雨前后到来的日照绿茶春茶就是最好的诠释。春茶要好,不可贪早,生长的时间长一些,储存的更丰富一些,这对于茶友而言,岂不是更大的收获。

春生、夏长、秋收、冬藏。普通的茶树经过一个冬天的休养,但是日照绿茶从每年国庆前后开始封园,一直持续到第二年四月中旬,这需要经历长达半年的漫长休园,茶树在极北之地更要经历南方茶树难以想象的低温、冻伤、冰雪、春寒……。

茶树在抵御北方严苛的自然环境时,各种营养物质得以充分积累,此时的日照绿茶需要长得更胖、更结实,才能坚持到春茶的浴火重生。加之春季温度适中,使得茶芽肥硕,鲜爽度、饱满度和协调度都极高。春日萌发的新芽内含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚、活性酶等,口感鲜爽饱满,甜润爽口,回味甘醇。

日照绿茶谷雨茶更是一种希望,一种寄托。日照绿茶谷雨茶,承载了多少爱茶人心里一年的呼唤与期待。轻轻地抿上一口,会感觉到整个北方春天都被吸入体内。


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