夏季饮用日照绿茶

夏已入伏，一年中气温最高、最潮湿闷热的时段到来了。虽然近几日北方连续的降雨压制了高温的锋芒，但是还是有不少地方频繁出现高温爆表的现象，中暑、热射病等问题频繁出现。此外频繁的降水虽然压制了高温，但是雨水多、湿气盛，身体最容易被暑湿趁虚而入。潮湿的环境下，不免让人感觉头昏头重、四肢酸懒、食欲不振等现象。令人难受的是今年的三伏天才刚刚开始，而且今年的三伏天是40天，属实是“超长版”三伏天。

夏季的三伏天，湿气最重，同时也是我们祛湿的最佳时机。除湿气效果最好的就是绿茶。因为绿茶不发酵，不发酵就是没有经过氧化，最大程度地保留了鲜叶的原始味道，茶中的咖啡碱、茶多酚等多种成分几乎都保留下来。

日照绿茶因为独特的高纬度生长环境，茶树在生长的过程中会积攒更多的茶多酚等营养物质。因此，湿气重的人不妨多喝一杯日照绿茶，相信会有不错的效果。

进入三伏天，天气炎热，尤其是要防中暑、防热射病。近几日我们从各网络平台看到的中暑，热射病等现象也比较频繁。特别是中午、下午最热的时段，要尽量减少外出。如果高温外出或工作，一定要做好防暑、防晒。

日照绿茶是不发酵茶，较好的保存了茶叶中的咖啡碱和茶单宁，氨基酸等营养成分，其中富含的咖啡碱可以带走皮肤热量，富含的茶单宁和氨基酸可以加快排泄体内的大量余热。

高温、酷暑出汗多，一定要及时补水，防止脱水。特别是不能靠“渴不渴”来判断是否需要喝水。北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授2019年在一次学术会议上表示，“当我们口渴时，身体内的水分丢失已有1%～2%，从水合状态来说这个时候人体已缺水。实际上，口渴不是一个非常灵敏的指标，当达到2%~4%时，机体在感到口渴的同时，已处于脱水状态。

日照绿茶中富含的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等成分，中医认为有助于生津止渴、清热降燥、消食通便、改善皮肤状态、帮助减肥等。一杯日照绿茶，清香四溢，不但可以解渴还能促进唾液分泌，从而达到了止渴的作用。

虽然夏季阳气旺盛，但损耗阳气的机会太多了：空调，冷饮，生冷瓜果，吹风，大汗出（伤津耗气），睡眠不足，胃口不佳，体力消耗过大等等，都会损伤人体的阳气，使人体的机能下降。很多人会觉得疲倦乏力。多饮日照绿茶有助于利尿解乏，日照绿茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

持续四十天的三伏天刚刚开始，高温、水分流失快、湿气重、易疲劳等诸多问题对我们每个人都是极大的考验，此外，天气炎热的夏季，人们更容易燥热烦闷。这时的我们何不沏茶一杯？无关茶具，更无关环境，给自己片刻的闲暇，只是一杯茶的时间内，享受纯粹的自我。人生，总该偶尔有一杯茶的时间完全属于自己。

三伏天，沏一杯日照绿茶，执此青绿，这酷夏原来也可以是另一番舒爽惬意。

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