日照绿茶算日照特产吗

导语：近日收到一南方朋友的茶礼，算是朋友家乡的特产，闲聊起来才知道，此茶在他们省内算是馈赠礼品的必选之一，在他们那里几乎每个外出的人，都会随手带一提当地的茶。在他们心中，这茶便是他们的骄傲，不论是在他们的日常饮茶中，还是外出馈赠时，都必不可少。泡着朋友赠送的茶，一个问题油然而生：“山东乃至北方茶成规模者当属日照茶，如果日照绿茶能够在山东省内达到如此效果，那么将是一种什么样的景象?”

将近中秋佳节，这个时候是礼品茶的高峰期，我们从线上线下礼品茶市场的火爆程度便可以感受得到。比如一些实体店铺和直播短视频平台早就已经开始了节前促销活动，例如某些日照绿茶卖家销售的一百元两三个礼盒包邮，甚至更低的价格。某些茶友笑言：“盒子都比茶叶贵”，这样的日照绿茶真的是我们需要的吗？

从前段时间沸沸扬扬的一百元三四斤散茶，到现在的廉价日照绿茶礼盒热销，我们翻看某些直播短视频平台，几乎清一色的如此模样！甚至连一些上规模的大厂都参与进来了，如此内卷下的此般日照绿茶能让消费者拿得出手吗？

每当在产区遇到一些执着于做廉价粗料的商家，我都会问两个问题：“这样的茶您自己喝吗？这样的茶您自己送人能拿得出手吗？”如果连您自己都不愿意喝，连您自己都觉得送人不好意思，那么为何还一直执着于此呢？难道只是为了所谓的“好卖”吗？不考虑品质、安全、健康以及自己和行业的口碑吗？

这些年我遇到过很多寻找高品质日照绿茶的茶友和经销商，也会偶尔的给茶友推荐一些做品质茶的商家，用一个外地经销商的话说：“日照绿茶现在高品质的茶不愁卖，但是也是比较缺的”，是的，从电商到直播电商，包括日照绿茶在内的几乎所有行业都遇到了一个共同的问题“内卷”。

电商与直播电商的发展拉近了外地茶友与产地的距离，同时也降低了行业的从业门槛，很多商家在没有品牌积累和市场沉淀的条件下，为了快速牟利便第一时间想到了价格竞争，疯狂内卷。懂茶的人少，懂日照绿茶的朋友更少，平台流量推送低价话题产品，因此我们当前在线上所看到的日照绿茶也大部分都是一些廉价的产品，不论是以假乱真还是以次充好，还是使用低品质的粗料制作而成的，这或许就是很多外地茶友对日照绿茶的第一印象了。

因为日照绿茶的历史比较短，整体市场知名度不如南方茶，所以日照绿茶在很多茶友心中的印象都是“零”，我们没有南方茶类的历史，也没有南方茶类完善的高中低等级辨识度，更没有完善的销售模式。因此，以廉价粗料疯狂内卷的结果或许会将很多“第一次”的茶友，扼杀在了萌芽期。在他们的心中这样的日照绿茶如何能够拿得出手？

曾几何时，日照绿茶是没有所谓的机械收割的，机械收割的茶叶在最开始的时候也是大家鄙视的；大部分商家都会仔细的严格按照工序炒制，因为大家都知道要以质取胜；所以那时候的日照绿茶几乎“出品便是精品”，但是随着内卷的愈演愈烈，当低价走量成为风气的时候，好茶便越来越难寻，因为真正做好茶的人是有底线的，是不会随意的夸大其词的，更是不会低价走量的。

日照绿茶产量有限，粗料采摘越多，精品料便越少；粗制滥造越多，留给精工细制的料就越少；低价走量茶越多，高品质茶便越少……不要简单的说廉价走量茶是基于市场的需求，那只是部分商家渲染的“热闹”！也不要说低价劣质茶是消费者的购买本意，那更是部分商家言不由衷的借口！相信每一个茶友购买日照绿茶的第一要求便是“品质”。

日照绿茶因为独特的高纬度生长环境，生长周期长，制作成本高，因此不论是走量，还是拼价格最终都会是死路一条！但是日照绿茶因为丰富的营养存储，口感独特，香气浓郁，耐冲泡性极强，高品质的日照绿茶非常受省内外茶友们的认可，所以极适合做精品茶！

如果所有的日照绿茶商家能够放弃毫无意义的内卷，以打造品质为核心，以品质与南方茶比拼，化内卷为外卷，那必将是一片光明！通过外卷以高品质获得外部市场，同时提高日照绿茶在省内甚至北方人心中的自豪感，那么从茶商到茶农再到各地经销商，都会是受益者，而茶友们也会喝到更高品质的日照绿茶，外卷才是日照绿茶发展振兴唯一的道路！

日照绿茶要走出去，但是并不是需要大量的低品质廉价茶的持续输出，这样的日照绿茶怎能拿得出手？这样的日照绿茶怎能走得出去？这样的日照绿茶除了短期的“毛利”还会给我们带来什么？

我们需要的是高品质的日照绿茶，让更多的高品质日照绿茶持续走出去。需求影响着供给，也诚恳的希望所有的茶友朋友们能够正视一个问题：“便宜无好货，馈赠不止是一个盒子就够的！”我们馈赠不仅仅是一种仪式，更是一种高品质的体现！能够拿得出手的日照绿茶才是我们共同需要的！

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