日照绿茶的营养价值

2020年初，茶叶便被用于预防新冠的流言中，2021年又出现了以茶叶为噱头的谣传，整整一年的时间内，茶叶出现在应对新冠疫情谣言中的次数不下四五次。

谈到新型冠状病毒最有效的药物时，以敢说真话而被熟知的上海医疗救治专家组组长张文宏说：“每天都有人问我这个药有没有效、那个药有没有效，其实最有效的就是我们自身的免疫力！”

很多喜欢喝茶的人都知道，喝茶是提高免疫力简单而又健康的方法。中科院院士陈宗懋先生曾总结过：“喝茶，一分钟解渴，一小时悠闲，一个月健康，一辈子长寿”。茶，即药也，唐代大医学家陈藏器，在《本草拾遗》书中说：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”陆羽在《茶经》里也记载了很多茶的功效。由于茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有“茶药”一词。茶叶，是健康的养生饮品，是国人最普遍的饮品，喝茶有益于人体健康，茶叶中富含的茶多酚，氨基酸，维生素等营养物质都可以帮助我们提高自身的免疫力。

日照绿茶是中国最北方的茶，被称为“北方第一茶”。由于地处北方，气候寒冷，昼夜温差极大，春寒秋冻在日照地区最为明显。因而这种茶叶生长缓慢，茶叶中的有机质会更多的储存下来，较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素，经常喝可以降三高，抗氧化，延缓衰老。中国农科院茶科所也对日照绿茶给予了极高的评价:香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。

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