日照绿茶好不好

日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品。

日照是“中国北方绿茶之乡”，“日照绿茶”作为日照八大名片之一，闻名遐迩，是山东“南茶北引”的硕果之一。

2004年2月，“日照绿茶”商标被山东省工商行政管理局认定为全省著名商标，成为山东省、乃至中国茶叶证明商标中唯一的著名商标。

四月中旬，这在很多年景都是日照绿茶开园茶批量上线的时间，但是今年的日照绿茶显然有点反常，虽然产区很多地方都零星出现了开园茶的采摘，但是采摘量完全没有想象中那么乐观。

在去年的冬季，日照绿茶产区经历了多年不遇的连续低温过境，最低气温一度到了零下17度，这对于本为南方嘉木的茶树来说是一个巨大的考验，虽然几十年来南茶北引后的日照绿茶逐渐适应了高纬度的生长环境。

今年开春以后气温回升较慢，按照往年的气温状况，一般进入四月后气温会稳步攀升，到四月中旬开始会陆续出现20度左右的生长温度。

但是今年日照绿茶产区从三月份开始升温较慢，日最高气温大多徘徊在15度以下，在如此气候环境下茶树的生长比较缓慢。虽然个别环境惬意的茶园会出现极少量的采摘。

今年日照绿茶茶树的虫害会明显减少，茶叶的整体品质也会有所提升。春季持续的低温生长虽然延缓了开园茶的到来，但是开园茶的生长周期变得更长，在漫长的生长周期内，茶叶有了充足的时间积累营养物质。

如此环境下的日照绿茶春茶口感会更加鲜爽饱满，层次感更为丰富。

营养价值

因为日照地处北方，昼夜温差极大，因而茶叶生长缓慢，较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。

据中国农业科学院茶叶研究所测定，日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%，具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。

药用价值

日照绿茶具有特殊的香气，对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用，其生津指数远远高于其他饮品，有很好的润喉效果。

喝完以后，连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。日照绿茶茶多酚高于其他茶叶，利尿效果非常好，解暑效果明显。

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