最北的日照绿茶怎么样？

夏至已过，骄阳如约定般炙烤，如果说前些日的连续降雨让我们偶尔感受到了丝丝凉意，那么夏至的到来仿佛是在提醒高温未至，莫要窃喜。民谚有云：“不过夏至不热”，我们之前偶遇的凉意只是因为夏至未至。

夏至，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，北半球的日照时间最长，所以在夏至时节，北方将迎来最长的烈日，而且这仅仅是个开始，谚语云：“夏至三庚数头伏”，夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约再过二三十天，一般是最热的天气了。所以从现在开始，准备好迎接最强酷暑的到来了吗？

北方的酷夏以不同南方的夏日，北方地区的酷夏时节更多的是干热，干热的状态下给我们带来的挑战不仅仅是高温，热、渴、晒、累、病、乏等问题都会成为接下来我们必须面对的难题。而此时，我们当祭出最“北”的茶，因为日照绿茶富含的多一点，可以帮我们缓解更多的酷夏问题。

因为日照地处北方，昼夜温差极大，因而茶叶生长缓慢，较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定，日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%，也正是由于多出的这些，让日照绿茶的口感更浓郁，耐冲泡性更佳，当然也让日照绿茶在面对高温酷热的天气时更得心应手。

日照绿茶较好的保存了茶叶中的咖啡碱和茶单宁，氨基酸等营养成分，其中富含的咖啡碱可以带走皮肤热量，富含的茶单宁和氨基酸可以加快排泄体内的大量余热。日照绿茶具有特殊的香气，对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用，其生津指数远远高于其他饮品，有很好的润喉效果。日照绿茶茶多酚高于其他茶叶，利尿效果非常好，解暑效果明显。

面对超长的日照时长，阳光当中的紫外线是女性色素沉着和衰老的最大元凶，因此夏季也是各种皮肤问题频发的季节。而日照绿茶中的儿茶素、维生素C等等物质有较强的抗氧化能力，从而使得皮肤变得十分细嫩白皙。夏日持续的高温炙烤下，让我们的身体频繁出汗，一旦人体汗水流失过多了，从而导致身体处于疲惫感，而日照绿茶中富含的咖啡碱会刺激人体中枢神经，从而达到了醒脑作用。

随着酷夏时节的到来，中暑、肠胃不适、中风、感冒等疾病席卷而来，给我们的工作和生活带来了极大不便。日照绿茶中富含的儿茶素，具有防治心血管疾病、预防癌症等多种功能。此外儿茶素还有降低毛细血管的通透性、止泻、止血、抗病毒、杀真菌、抑制ACE及预防胃溃疡等多种作用。日照绿茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

夏至已至，高温来势汹汹，而且这仅仅只是一个开始，面对接下来干燥酷热的北方酷暑，绿茶无疑是最惬意的防暑方式。在忙碌的工作生活之余，泡一壶极北之茶，暂时摆脱城市的喧嚣，遁入自然，“日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼”，不过是一壶一杯，尽享片刻安闲。一壶日照绿茶，茶汤入口，口舌生津，唇齿留香，清新独特的茶香，简单而纯净，在北方最长的烈日里，遇见最北的日照绿茶，这一切都刚刚好！

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