日照红茶的特点有哪些

如果你在北方，此时已寒风渐起，凉意袭来。

茶杯里的味道也该浓郁起来了。

日照红茶选取生态茶园的嫩芽嫩芽，通过自然萎凋、摇青、揉捻、发酵、做形提香工艺精制而成，外形紧结、色泽乌润显毫，蜜香馥郁且略带花香，汤色橙红透亮，滋味回甜悠长。

萎凋后叶形皱缩，叶质柔软，折梗不断，散发清香。

摇青是对茶树鲜叶的唤醒，形成绿叶红镶边，是为了让茶树鲜叶走失水分，尽快从茶多酚中凝结香气。

揉捻后，条索紧卷，茶汁充分外溢。

发酵时，叶色橙红或紫铜色，散发出清新鲜浓的花果香。

干燥时，不停翻动及时散发水分，做形提毫，散发甜香。

日照红茶的炒制，每一个环节都要严格掌控，做到一丝不苟是一片叶子的华丽转身，是匠心独运的精心之作。

茶的品质，会精准地反映着它所处的山水生态，正如一方水土养育一方儿女，一方水土养育的茶也天生就有这儿女的气质与性格，加上匠心精制，才成就您杯中那一盏日照红茶的美妙滋味。

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