如何挑选正宗的日照绿茶

如何挑选正宗的日照绿茶

1、看样式

正品日照绿茶都是经过严格挑选的，所以看起来大小比较均匀，没有任何的杂质。但是很多仿品的茶叶短小细黑，颜色看起来有偏差，有的里面还带有干杆。

2、看汤色：

正品日照绿茶泡出来的汤色黄绿明亮，清澈见底。而仿品的茶叶冲泡出来的汤一般比较浑浊，看起来有些发暗，有时晃动的时候还会出现杂质。

3、品茶：

正品日照绿茶冲泡之后，香气比较高，滋味浓。口感清醇、鲜活清香，有很浓的板栗香味。反之有的绿茶香气低沉短暂，而且还不是很浓，入口之后有种苦涩的味道，这就不是日照绿茶了。

另外，耐泡度也是一个标准，正品日照绿茶即使冲泡一个晚上，茶叶也会完好无损，耐冲泡性比较强。而那些仿制的日照绿茶，耐冲泡性比较差，同样是冲泡一个晚上，仿品的茶叶掉渣破碎的比较严重，杯底会有很多杂质残留。

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