电话:17706333107
日照特产网
当前位置:网站首页 > 茶叶 > 日照绿茶 > 正文

日照绿茶露天茶开始采摘时间

作者:admin发布时间:2023-04-20分类:日照绿茶浏览:126


导读:近两日,随着南方各地早春茶热度的逐渐降温,生长于北方高纬度地区的日照绿茶,却开始了春茶前的热场。在日照绿茶产区,已经有极少量生长环境较安逸的中茶108品种,悄然冒出了芽头,虽然大部...

近两日,随着南方各地早春茶热度的逐渐降温,生长于北方高纬度地区的日照绿茶,却开始了春茶前的热场。在日照绿茶产区,已经有极少量生长环境较安逸的中茶108品种,悄然冒出了芽头,虽然大部分露天的老群体种才刚刚修剪完毕,但是修剪后茶树的生长状态非常不错,预计大部分茶园从四月中旬开始,将陆续迎来今年的开园茶采摘。

南方春茶与日照绿茶春茶,由于生长气候环境的不同,导致了春茶的采摘上市时间有着明显的区别,在四月份之前,南方春茶百家争鸣,但是每每到了四月份,在南方早春茶陆续褪去后,恕我直言,这个春茶的舞台,便是日照绿茶的天下。因为北方茶乡休园半载后的厚积薄发,是无与伦比的。

从中国天气网的日照绿茶产区四月份的天气状况来看,进入四月上旬,日照绿茶产区将迎来一波连续的阴雨天气,这对于刚刚修剪完又略微干旱的北方茶园来说,无疑是锦上添花.从冬季到初春,这一时段天气比较干旱,如果没有一场春雨,新芽会迟迟不发芽。一场春雨,及时为茶树输送水分和各类养分,让茶叶可以储存充足的内含物质。春茶正处于生长周期的最佳时期,蓄势待发,此时的春雨就像“及时雨”,让新芽萌发。可以说,春茶和春雨,就是"金风玉露一相逢,便胜却人间无数"。

在进入到四月中旬后,日照绿茶便开始了一段时间的晴好天气,这对于日照绿茶开园茶的采摘也是非常有利的。《茶经》有云:“茶之牙者,发于丛薄之上,有三枝四枝五枝者,选其中枝颖拔者采焉,其日有雨不采,晴有云不采。晴采之。”从气候条件看,晴天鲜叶品质优于雨天。雨季鲜叶中绿原酸增加,鲜叶品质不好把控,容易导致制茶香气不佳,于晴朗天气的鲜叶,绿原酸含量少,沉香醇及其氧化物、香叶醇等单萜烯类物质增加。香气好,茶味高。而且阴雨天对于鲜叶的摊青环节也是极大的考验,而四月中旬后,日照绿茶产区连续的晴好天气,这对于日照绿茶开园茶的品质,是一个很大的帮助。

今年的日照绿茶由于前期气温回升较快,所以出现了极少量的露天春茶冒芽,但是基本是以中茶108为主,而且几乎没有形成炒制的规模。预计在清明节前后,或许会陆续有极少量的露天春茶采摘,但是也不会有量的,真正的露天老品种日照绿茶(群体种)采摘,应该大部分还是会在中旬陆续开始,所以建议各位茶友不要心急。

在春茶的世界中,我们总是强调"春茶贵早",一是越早的春茶越稀少,从而越珍贵;二者是因为越早的春茶内质越丰富,氨基酸含量越高,茶叶便越鲜爽。但是个人感觉最好的说法应该是"春茶贵好",正是由于春茶贵早的说辞,让很多买家屡屡掉坑。春茶要早,那么有心的商家便有无数种方法抢到这个"早",但是如果想喝到一杯最好的春茶,那么我们最好的办法只能是等,等到它自然生长到最佳的状态时,等到它存储到足够饱满时,否则这个"早"便没有太大的意义!

对于日照绿茶露天春茶而言,它贵的从来都不是早,而是封园半载的丰富存储,是历经秋、冬、春三季的漫长积累,是北国人间四月的厚积薄发。日照绿茶春茶已经开始了最后的冲刺时间,莫急,它存储的更多一些,便爆发的更惊艳!四月的南方早春茶已悉数登台演罢,接下来的时间,便是日照绿茶的天下!


标签:日照绿茶海曲雨青高纬度绿茶绿茶新贵封园绿茶