五莲特产之五莲板栗

五莲板栗——五莲的地理标志产品

五莲的每个山头，你总能发现的树，是板栗。有些人可能并不知道，她是五莲最多的果树。在五莲的地理标志产品中，她是朴实而沉默的一个，不曾盛开娇艳的花朵，也生长不出鲜艳的果子。

1、板栗，五莲最大的绿。

五莲板栗带给五莲最多的绿，她的面积超过15万亩，你看到的五莲不知名的各色山头，那些绿色荡漾中，不会没有板栗。有时候会是满满的一座山。她是五莲绿色的半边天。

五莲板栗还是五莲最古老的绿，有些板栗树不知道生长了多少年，但年年寒来暑往，在每一个生命周期，都释放绿伞的形状。史书说，五莲大地上的人，隋朝的时候就种植板栗树了。如今山野村间，超过百年的板栗树也并不少见。

2、板栗，是天赐的果实。

五莲板栗，还是最省心的果树。你只要种下她，她基本上是不用管理的。这些树多数在半山或山头，人们任由他肆意生长。或者正是不用管理，才带来她自然的最好的品质。

甚至收获的时候，你也不用管它，她会自然的爆炸开栗蓬，给你洒落丰收。不用你去刨，也不用你去摘。最好的五莲板栗，你只要去捡拾一下就可以。这是天赐的果实。

板栗树的品质，就好像是五莲人的品质，她长在最粗糙的野坡和山里，不用你施肥，估计你也没想到给她浇水，就能百年生长下去。她不会争宠，连发芽吐绿都要比其他的果树慢半拍，等人家那些讨人喜欢的樱桃红了，她才慢慢生长出嫩叶，把五莲的座座青山染绿。

3、板栗，是餐桌的美食。

板栗树会催生出五莲最好的菌类---栗花。这是五莲最重要的山之一，可以清炒，可以炖鸡，天然的鲜香无比。

而板栗本身，也十分健脾，果子朴实敦厚，口味也简单醇正，带着点香甜，又不很香很甜，仿佛知道要中正平和。

板栗还是一道很好的“添加剂”，可以搭伙五莲小米，熬制板栗粥，可以搭伙小笨鸡，成为五莲名吃，美味的栗子炒鸡。

4、从现在开始，五莲进入“栗时光”

如今五莲漫山遍野的板栗树正要释放果实，即将露出最真的笑脸。这个周末和十月一假期，板栗，会成为五莲主角，等你漫步在她浓浓的树荫，惊喜着天降果子。

听说，会有各种各样的板栗节在五莲上演，不妨带着孩子，来体验什么叫做捡到快乐。有栗子的园主们，不妨支起大锅，现场炒起来，用最笨的法子，炒出天然的味道。

标签：五莲板栗五莲特产板栗