樱桃要怎么保存？樱桃可以放冰箱吗？

樱桃自古就有美容果之称，它含有的维生素C是极高的，十几个橙子所含的维C还没有一颗小小的樱桃多，维C是很好的天然皮肤美容品，它能滋润皮肤让肌肤从内到外的白嫩红润，鲜艳欲滴的樱桃不止好看好吃。

在感冒的时候只需吃十几颗樱桃就相当于吃感冒药的功效，可以增加体质增强抵抗力。但是买回家的樱桃不太好存放，那么要怎样才能保存樱桃的新鲜呢？

一、樱桃的储存方法

1、买樱桃时应选择沉重、有光泽、色鲜且梗青的。

2、挑选时千万不要用力捏，不然娇弱的樱桃很容易会受伤。

3、将买回来的樱桃洗干净。

4、在保存方面，以新鲜的樱桃而言，一般约可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。

二、樱桃可以放冰箱保存

家庭中购买樱桃顶多几斤左右，不会太多，通过冰箱冷藏保存即可，温度在2度左右。这种保存樱桃的方法，可以让樱桃的保质期延长到七天左右。

方法：挑选樱桃，将有蒂与无蒂的樱桃区分开，将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开。用纸张擦拭有蒂的樱桃，使其表面保持干燥，放在篮子里备用。将无蒂的樱桃洗净，放在篮子里沥干水分。

取一个干净的纸箱子，在底层垫上一层餐巾纸，再放樱桃，放一层樱桃后再放一层餐巾纸，如此反复直至樱桃装完，最后再在樱桃上铺上一层纸巾。将铺好纸巾的樱桃放入冰箱，温度在2℃左右保存。

注意：樱桃的保存需要干燥，低温，因此，吃多少洗多少，切忌不可全泡水之后再冷藏，也不可用塑料袋装，塑料袋内会产生水汽，影响保存。还有，要提醒大家的是，不能用塑料盒子，更不能去掉果梗，不然樱桃还是会很快变质。

三、新鲜樱桃保存要注意方法

1、新鲜樱桃一般常温下可以存放2天左右，而如果放在冰箱中的话就可以存放至5天时间，如果是冬季的话时间可以更加久远些。

但是，樱桃还是应该趁着新鲜赶快吃掉，而且如果没有能力一次性吃完的话，最好还是吃多少洗多少，要存放起来的樱桃就先不要清洗，以免破坏了樱桃自身的保护屏障。

2、不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，容易导致樱桃腐烂变质。此外，果梗也不能去掉，去掉果梗也容易坏掉。

四、新鲜樱桃的营养价值

1.防治麻疹。麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

2.祛风胜湿，杀虫。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

3.收涩止痛。民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

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